Cardápio digital · VUCA FoodO cliente decide com os olhos.
O seu cardápio ainda é um PDF?
No VUCA Food, todo cliente entra pelo cardápio: ele é a primeira impressão da sua casa, e agora tem vídeo, curtida, comentário e banner.
Cada prato em tela cheia, deslizando como o cliente já faz o dia inteiro, e o pedido sem sair do vídeo.
já foram a um restaurante por causa de um vídeo.
Fonte: MGH · TikTok Dining Survey 2025, com 1.142 adultos.
O vídeo já decide aonde o cliente vai e quanto ele gasta. A pergunta é onde esse vídeo está: no feed de outra plataforma, ou no seu cardápio, na hora do pedido.
O cardápio é a porta de entrada. E a maioria entra por uma lista.
O que a imagem faz com o pedido, medido.
Só com o que tem medição: estudo controlado, teste A/B e número de upsell.
“Foto vende 30% mais” é frase de fornecedor, sem estudo por trás. O que tem medição é isto: a imagem muda o pedido, o cardápio digital sobe o ticket e a sugestão na hora certa vende sobremesa.
Vídeo decide. Recorrência paga.
Um cardápio bonito traz o pedido, e um cardápio que identifica o cliente traz o próximo. O do VUCA Food faz os dois, e por isso é a porta de entrada dos presentes, dos pontos e das campanhas.
Todo prato em tela cheia. Deslize.
O cliente escolhe como quer ver: lista, grade ou vídeo. No modo vídeo, cada prato é uma tela, como ele já usa o dia inteiro, e sem limite: o cardápio inteiro, se você quiser.
- Vê o queijo derretendo antes de pedir, e o prato “diferente” deixa de ser risco.
- Quem nunca veio escolhe sem perguntar, e quem já veio descobre o que não pediu.
- Pede sem sair do vídeo: ponto da carne, trocas e adicionais na mesma tela.
Toque na tela para passar o prato
Por que vídeo vende mais que foto.
Fonte: MGH 2025. Os três motivos são exatamente os três tipos de vídeo que o cardápio aceita: prato, preparo e casa.
Curtir e comentar, no cardápio.
Cada foto e cada vídeo tem curtida e comentário, públicos para quem está escolhendo, e a casa responde ali mesmo.
Destaques da casa, escolhidos por você. Avaliados por quem comeu.
Todo cliente passa pelo banner.
O carrossel no topo do cardápio é a sua mídia própria: 100% de alcance, custo zero, e muda em um minuto.
- Sobremesa às 20h, happy hour de terça, lançamento do mês e aviso da casa.
- Por horário e por canal: o banner do almoço não é o do jantar, e o do salão não é o do delivery.
- Com pontos e presentes ligados, o banner vira campanha, e quem toca já resgata.
Três banners que pagam o mês.
Nenhum dos três custa mídia. Os três custam um minuto na retaguarda.
O cardápio não termina ali.
O perfil é onde o cardápio mora: a casa inteira antes de sentar, e o caminho para voltar.
Quem entra pelo cardápio fica na base.
500 mil pessoas já usam o app. Cada uma que abre o seu cardápio pode virar cliente identificado, e cliente identificado é o que resolve o 83%.
O cardápio conta o que o cliente olhou e não pediu.
Aberturas, modo vídeo, tempo até o pedido e o toque em cada banner. E a tabela que mais importa: os mais vistos contra os mais pedidos.
Mais vistos × mais pedidosonde o cardápio está vendendo, e onde está só mostrando
| Item | Vistos | Pedidos | Conv. |
|---|---|---|---|
| Agridoce | 12.410 | 3.120 | 25% |
| Picanha Premium | 11.870 | 2.890 | 24% |
| Brownie com sorvete | 6.230 | 1.410 | 23% |
| Gorgon | 5.980 | 410 | 7% |
| Fritas com pulled pork | 4.120 | 260 | 6% |
Gorgon: muito visto, pouco pedido. Troque o vídeo ou o preço, porque o cardápio avisa antes de o prato sair.
Vídeos mais assistidosaté o fim, em % das reproduções
Vídeo que o cliente não termina não vende, e o do Gorgon é o único só de prato pronto.
Bannerstoques por banner, em 30 dias
Sobremesa às 20h gerou 1.104 toques e 318 pedidos de sobremesa atribuídos.
Por que não é mais um cardápio digital.
O PDF no QR mostra o preço. O cardápio do marketplace mostra foto, no app deles e com o cliente deles. O app de cardápio do mercado mostra foto, e para por aí.
| VUCA Food | PDF / QR genérico | Cardápio do marketplace | App de cardápio | |
|---|---|---|---|---|
| Cardápio em vídeo, tela cheia, deslizando | — | foto | foto | |
| Curtir e comentar em cada prato, com resposta da casa | — | — | — | |
| Selos de destaque criados pela casa, com avaliação de quem comeu | — | ranking deles | — | |
| Banners por horário e canal, ligados a pontos e presentes | — | pago | parcial | |
| Avaliações com foto, só de quem esteve | — | do pedido deles | — | |
| Salão, delivery e retirada no mesmo cardápio e perfil | — | só delivery | parcial | |
| Identifica o cliente e liga a pontos, presentes e campanhas | — | cliente deles | — | |
| O que foi visto e não pedido, no painel do dono | — | — | parcial |
O cardápio dos outros mostra o preço. O seu mostra o queijo derretendo.
Começa com 10 vídeos. O resto vem depois.
Em uma semana o cardápio está no ar com vídeo. Depois, prato a prato, até o cardápio inteiro, sem limite de produtos nem de vídeos.
Precisa servir para os três, ou não funciona.
Vídeo no feed traz uma vez. Vídeo no cardápio traz o pedido, e o próximo.
Comece esta semana
Seu cardápio já está no celular do cliente.
Falta ele ter vídeo.
500 mil pessoas já estão com o app na mão. A sua casa pode ser a próxima que elas veem em tela cheia, com o queijo derretendo.
- 10 vídeos dos mais vendidos
- 3 banners e os destaques
- QR na mesa e link no delivery
- No ar em uma semana
Sem compromisso nesta etapa: é uma conversa de 20 minutos com o seu squad, com o cardápio da sua casa na mão.